白城酸菜厂-酸菜烧鸭血的做法
超下饭的酸菜烧鸭血
白城酸菜厂用料鸭血1块豆芽半斤酸菜1袋火腿肠2根姜片10片蒜5瓣淀粉3勺辣酱3勺
超下饭的酸菜烧鸭血的做法
白城酸菜厂配件先准备好(袋装酸菜用清水洗两遍,去掉部分盐味)超豆芽洗净捞出控水锅中下油,烧热。下姜片,蒜瓣爆香下辣酱炒香(也可以用火锅料,火锅料替代)下酸菜翻炒出酸味参加一大碗热水参加鸭血烧开,参加火腿肠焖煮5-6分钟(可以放点味极鲜,滋味更好)参加小米辣煮两分钟入味参加豆芽煮2分左右出锅(我豆芽加在小米辣后边,因为豆芽煮久了就软了,口感不好),没有放盐,香辣酱和酸菜里面的盐味足够了出锅。
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