东北酸菜厂-酸菜羊肉的做法
用料酸菜一包羊肉片半斤龙口粉丝一把葱、姜、蒜、枸杞少许胡椒粉、盐、食用油、少许花椒、鸡精少许开水适量香菜一棵
东北酸菜厂-酸菜羊肉的做法
准备食材锅中放凉水,加花椒粒,水温热加入羊肉片。
锅热中放油,油热放入蒜片、葱段、姜丝爆香。
加入洗好的酸菜翻炒。加入开水,水位与酸菜齐平。
放入泡好的粉丝及焯好的肥羊翻炒。
东北酸菜厂加入一小撮枸杞、胡椒粉、盐、鸡精。装入盘中,撒上香菜就可以上桌了。
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